Über uns

In eine Gastronomiefamilie geboren war der Weg von Christoph Parzer schon fast vorgegeben.  So kam es dazu dass er eine Ausbildung in der Höheren Lehranstalt für Gastronomie und Hotellerie in Bad Ischl  absolvierte. 

Nach dem erfolgreichen Abschluss der Ausbildung mit Matura und zahlreichen Erfahrungen & Praktika in verschiedener internationaler Gourmetrestaurants, fing Christoph Parzer sofort im Elterlichem Betrieb in der Orther Stube an. Dort führte er den Betrieb als Küchenchef und Geschäftsführer 9 Jahre lang. 

 

2014 eröffnete er dann sein eigenes Restaurant die Klosterstube in Traunkirchen. Die Klosterstube ist gleich im ersten Jahr erfolgreich durchgestartet. 

 

Jedoch nach 5 erfolgreichen Jahren kam der Zeitpunkt für eine Veränderung und Christoph Parzer übernahm im September 2018 das Restaurant FORTINO um dort sein bewehrtes  Küchenkonzept weiter zuführen und auch auszubauchen.

 

Qualität und Produktveredelung steht hier an erster Stelle um das Beste für die Gäste bieten zu können. 

Öffnungszeiten

Dienstag bis Samstag: 

11:00 bis 00:00 Uhr 

Küchenzeiten:

Dienstag bis Samstag:

11:30 bis 14:00 Uhr (letzte Bestellung 13:50)

18:00 bis 21:00 Uhr (letzte Bestellung 21:00)

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NUR IM JULI und AUGUST

ÖFFNUNGSZEITEN: MONTAG GEÖFFNET

SAMSTAG UND SONNTAG RUHETAG

Montag bis Freitag

Küche:    11:30 bis 14:00 Uhr (letzte Bestellung 13:50)

                 18:00 bis 21:00 Uhr (letzte Bestellung 21:00)

 

BETRIEBSURLAUB VOM 28.7.  - 17.8. 2019

AB 18. 8. 2019 Abends sind wir wieder da!!!

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Öffnungszeiten Kalender  

 

Ruhetage: 

Sonntag & Montag

 

Auf Anfrage öffnen wir auch gerne außerhalb unserer Ruhetage

 

SILVESTER HABEN WIR GEÖFFNET 

Kontakt

Fortino Telefonnummer

07242 211889

www.fortino.at

info@fortino.at

 

Christoph Parzer

Tel. 0664/4231747

Restaurant Fortino 

Europastraße 45

A-4600 Wels 

Adresse